Семейство Трюфелевые – Tuberaceae

Трюфель белый русский Choiromyces venosus

Это изображение имеет пустой атрибут alt; его имя файла - 1-48.jpg

Статус. Категория III – редкий вид. Занесён в Красные книги республик Мордовия (категория 3), Татарстан (категория 1), Владимирской (категория 3), Новгородской (категория VU (3)), Псковской (категория 2) областей [1–5].
Краткое описание. Плодовые тела подземные, при созревании частично выступающие над поверхностью почвы, округлые, неправильно шаровидные, напоминают клубни картофеля, от 3 до 15 см диаметром, массой от 30 до 500 г. Поверхность гладкая, покрыта бугорками и складками, серовато-белая, позднее желто-коричневая или светло-коричневатая, местами растрескивающаяся. Мякоть твердая, плотная, сухая, мучнистая, беловатая, затем желтоватая, с желтовато-бурыми извилистыми прожилками, придающими ей мраморный рисунок на срезе. Запах довольно сильный, приятный, пряный, напоминающий запах ядер грецких орехов. Сумки булавовидные, восьмиспоровые. Споры шаровидные, коричневатые, 16–22 мкм диаметром, с цианофильными заметными шипами [6, 7].
Распространение. Голарктический вид, известен из Европы и Северной Америки [8]. В Российской Федерации встречается в европейской части [11, 12]. В Чувашской Республике известно 2 старых находки в Шумерлинском районе (Тарханское лесничество, 1956, 1968 гг.) и одно современное местонахождение в Алатырском районе (окр. г. Алатырь, 2001 г.) [9, 10].
Особенности экологии и биологии. Встречается на песчаных и глинистых почвах в лиственных, смешанных и хвойных лесах. Образует микоризу с лиственными (дуб, липа, береза, лещина) и хвойными (ель) видами деревьев [6, 7]. Плодовые тела образуются обычно небольшими группами, начиная с июля и по ноябрь, когда созревшие плодовые тела могут выступать над поверхностью почвы и быть заметными.
Численность и тенденции ее изменения. Не изучены из-за подземного образа жизни плодовых тел.
Лимитирующие факторы. Сведение лесов, вытаптывание и раскапывание почвы, сбор плодовых тел населением.

Принятые меры охраны. Не принимались.
Необходимые меры охраны. Запрет на сбор плодовых тел в известных местонахождениях. Запрет рубок леса и прокладка траншей в местах произрастания вида. Выявление новых местонахождений и взятие их под охрану. Контроль состояния известных популяций.
Источники информации. 1. Красная книга Республики Мордовия, 2017; 2. Красная книга Республики Татарстан, 2016; 3. Красная книга Владимирской области, 2014; 4. Красная книга Новгородской области, 2015; 5. Красная книга Псковской области, 2018; 6. Pegler et al., 1993; 7. Montecchi, Sarasini, 2000; 8. Moreno et al., 2012; 9. Красная книга Чувашской Республики, 2001; 10. Данные А.В. Коноваленко; 11. Микологический гербарий БИН РАН (LE); 12. Данные составителя.
Составитель: С.Ю. Большаков.
Автор фото: А.В. Ивойлов.