Класс Сумчатые грибы, или Аскомицеты Ascomycetes
Порядок Трюфелевые Tuberales
Семейство Трюфелевых Tuberaceae

ТРЮФЕЛЬ БЕЛЫЙ Choiromyces venosus (Fr.) Th.Fr. ШУРĂ ТРЮФЕЛЬ 

Статус, ill категория. Редкий вид.
Описание. Плодовое тело напоминает клубень картофеля, достигает веса 500 г и более. Молодой гриб покрыт белой гладкой кожицей, с возрастом она приобретает светло- бурую окраску, появляются складки, трещины, бородки. Мякоть сначала белая, потом серовато-белая с желтовато-бурыми извилинами, прожилками. Споры шаровидные, шиповатые, 16-21 мк в диаметре. Обязательный микоризообразователь. Предпочитает рыхлую известковую почву. Плодовые тела появляются с июля по сентябрь. 
Распространение. В октябре 1956 и 1968 гг. был обнаружен в кв. 54 Тарханского лесничества.
Места обитания. Растет неглубоко в почве, в лиственных, реже хвойных лесах, с березой, осиной, ильмом, липой, ивой, рябиной, лещиной. Встречается единично или небольшими группами.
Лимитирующие факторы. Не изучены
Меры охраны. Выявление и сохранение новых мест обитания. Запрещение сбора гриба населением.
Источники информации: Васильков, 1948; Жизнь растений, 1976; Дудка и др., 1978; данные составителя.
Составитель. |Ф.В.Федоров|.